初秋时节，记者一行走进峡江县马埠镇深圳村，经过一段蜿蜒小路，几间背靠着小山林的平房映入眼帘，那是贫困户刘晓明的家。“4年前，将唯一的儿子送去部队当兵后，家中只剩他和母亲两人，一个年事已高，一个身体严重残疾。”随行的村干部介绍。房子旁就是一个鸡圈，刘晓明和母亲项世芝在里面喂鸡，只听见一声哨响，1000多只鸡扑腾着翅膀从林间飞奔而来，围在他们脚边，很是热闹。“这些鸡都散养在屋后的山林里，环境好、远离污染，是真正的纯生态土鸡。”刘晓明告诉记者。
今年57岁的刘晓明，个子不高，拄着拐杖，身体有些瘦弱。说起自己的经历，他无奈地笑了笑：“我这一辈子都在与疾病打交道。”
23岁时，刘晓明因感染神经根炎病毒生命危急，虽捡回一条命，出院后却只能与床为伴。但他每天坚持锻炼、学习，从书本汲取知识力量。功夫不负有心人，6年的坚持，让他身体逐渐强壮，可以下床拄拐行走。
2000年，他只身前往广东打拼，一直在销售领域摸爬滚打，在业界小有成绩。然而，期间刘晓明和妻子因聚少离多而分道扬镳，他一人将儿子抚养成人。
天不遂人意。2016年，刘晓明被查出患有糖尿病和尿结石。身体每况愈下，他只能回家调养身体。家中父母年事已高，自己又因病痛丧失劳动能力，没有收入来源。2017年，他被纳入建档立卡贫困户。
身体困不住思想。虽再次与病痛狭路相逢，刘晓明更加坚定信心、勇往直前。“国家政策好，医药费报销比例达90%，又有低保、残疾人补贴兜底，发展产业有扶持资金，我要好好努力摘掉贫困帽，让日子好起来。”
2019年11月，刘晓明投入1万多元买进2300只鸡苗，其中，1800只杂交肉鸡和500只五黑鸡。爱学习善思考的他开始一门心思钻研“养鸡经”。“用粮食作物养出来的土鸡肉味鲜美、营养丰富，即便生病了，也只喂中药，不用激素和抗生素。”说起自己的养鸡技术，刘晓明颇有些自豪。由于技术好，周边村民都会向他请教，他总是热心分享自己的“独门秘诀”，也被大家亲切地称为“鸡司令”。
因为刘晓明的坚持，村里人都知道他养的是地道土鸡，时不时会上门买几只；有时候镇上居民有需求，他就会骑着电动车送货上门。但也是因为他的坚持，让成本降不下来，价格没有竞争力，导致养在深山的地道土鸡打不开销路，“我的五黑鸡卖45元一斤，不知情的消费者还是会觉得市面上卖的一些土鸡价格更实惠。本地市场打不开，我试着去外地寻求大订单合作，也屡屡碰壁，不少老板直接跟我说，我的土鸡和市场上大部分卖的土鸡相比，利润空间小，不好卖！”
“这段时间，多亏镇村干部和驻村帮扶单位帮销了几百只鸡，帮助我减少了1万多元损失。”刘晓明说，前两年父亲去世，给鸡喂食的重担都是78岁的母亲承担，“好在母亲身体还算硬朗，但每天要给鸡喂200多斤稻谷，真的很操劳。”
这让刘晓明很无奈，身边有朋友说他“傻”，劝他不要“固执”，可他始终没有动摇过自己的初心。“人要专心做好一件事，因为自己的亲身经历，我比任何人都懂身体健康的意义，让大家吃上放心的鸡肉就是我专心要做的事。”(习鹏程、廖文丹、吴煜)