11月24至27日，第二届中国米粉节在南昌绿地国际博览中心开幕，上饶市龙潭湖酒店集团旗下上饶饶滋汇餐饮服务有限公司受邀参展，与来自国内米粉行业的一批龙头企业和一线品牌企业、众多行业协会共展风采。
本次活动，龙潭湖酒店集团融合上饶本土文化，送展了余干鳜鱼煮粉、铅山烫粉、猪肝肉丝炒粉、饶帮羊肉粉等饶帮特色小吃，得到了与会嘉宾与观展市民的一致认可。其中，余干鳜鱼煮粉、饶帮羊肉粉荣获地标美食荣誉称号，首届中国米粉节特金奖获得者、饶滋汇出品总监王瑞春也荣获地标美食传承人殊荣。
11月24日下午，2022中国米粉产业发展大会正式召开，美团及多家国内知名米粉企业就后疫情时代米粉实体店的机遇与挑战等新话题展开深入讨论及多轮互动。
与此同时，为推动米粉产业发展，中国饭店协会与上饶市饭店酒店业协会、广西柳州螺蛳粉协会、四川省绵阳米粉协会等签订了战略合作协议。受中国饭店协会的邀请，中国饭店协会监事、龙潭湖酒店集团董事长施文洲作为行业知名代表，全程参与并见证了签约仪式。
据悉，该集团作为一家立志于打造现代化综合型全产业链酒店集团的国有企业，始终致力于江西米粉和上饶特色米粉的发展，集团创立的饶滋汇小吃品牌，目前已在南昌、上饶等地开设门店10余家，相关产品获得了市场的高度认可。
下一步，龙潭湖酒店集团将继续加强与中国饭店协会的合作，加快上饶米粉全国连锁化的布局速度，实现“天下米粉看江西、江西米粉看上饶”的推广目标。（龙潭湖酒店集团 供图文）