“开饭了!大家一起来尝一尝。”9月16日,萍乡安源区八一街吕家冲社区在文明实践站举办“居家养老邻里汇 厨艺大比拼”主题活动,吸引了附近居民纷纷来参加。
近年来,为贯彻落实加快养老服务业发展的重要决策部署,坚持养老服务社会化、市场化、多元化发展,八一街积极探索社区居家养老服务的新模式,全面提升养老服务质量,进一步增强长者生活的参与感和幸福感。
活动开始前,各位参赛者早早就到市场细心挑选蔬菜鱼肉,处理好买来的食材。在志愿者讲解完本次活动规则及流程后,参赛者按比赛顺序开始了菜品烹饪,大家各显身手,煎、炸、炒、凉拌......香味诱人的家乡豆腐、肥而不腻的小炒肉、口感鲜嫩的丝瓜,一道道菜品令人应接不暇,经过激烈的角逐,一份份摆盘别致、色香味俱全的精美家常让整个厨艺美食大比拼活动精彩纷呈,令人垂涎欲滴,围观居民驻足参赛人员身边,不断询问,美食的制作工程,吸引了不少老人前来“尝鲜”。
“能够帮助居民解决问题我觉得非常开心,接下来,社区将不断完善社区老年餐桌服务机制,给辖区高龄、独居以及生活需要照料的老年家庭在家门口享受到来自政府和社会的关怀。”社区书记说道。
小食堂,大民生。“爱在这里延续,幸福从这里出发”,对于用餐体验,社区将不断聆听收集来自长者的建议,切实提升老人晚年生活的幸福感。(曾珊 钟磊/图文)