5月19日，赣州市人大常委会副主任廖长荣率考察团在会昌中学考察食品安全工作，会昌县市场监督管理局局长杨小伟、县教科体局副局长吴建国、会昌中学校长崔年红、食品安全分管副校长刘晓辉陪同考察。
考察团一行首先来到学校的食堂和超市，实地考察了主副食品仓库、冷库等食材的入库、储存、出库运作环节，对库存食材的品质、产地、价格及索证索票是否齐全等情况进行了全方位了解，检查了配送车辆、猪肉分割区等设施运行情况。
考察团深入食堂操作间、库房、餐厅等，观看了工作人员的食品加工操作流程，听取了食管处管理人员对餐厅食品安全管理工作的详细介绍，对餐厅的环境卫生、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、留样管理等工作给予充分肯定和高度评价。
民以食为天，安全无小事。会昌中学一贯重视食品安全工作，做实做细食堂、超市管理，严把食品安全关。2019年，因“硬核”的食品安全管理，整洁的食堂卫生环境，经会昌县市场监督管理局考核评审，会昌中学被评为会昌县“洁厨亮灶”示范单位。（会昌中学图文 肖阳华 刘琴 赖红袖）