讯（杨云丙、陈啸)为确保猪肉质量安全，近期，峡江县马埠市场监管分局开展了猪肉市场专项检查。
该局执法人员对经营猪肉的大中小超市及农贸市场的猪肉摊贩进行抽查，重点检查各猪肉经营户是否证照齐全、所售猪肉是否具有检验检疫公章，是否销售注水肉、病死猪肉等不合格猪肉，索证索票等制度是否落实。在检查过程中，执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营，对进货台账等制度做得不到位的商贩进行现场指导，并督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度，切实规范猪肉市场交易行为。
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