本网讯 为了规范食品小作坊、小餐饮、小食杂店和食品小摊贩的生产经营行为，保证食品安，保障广大市民身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规的规定，并结合上饶市的实际情况，市食品药品监督局和市食品行业协会于5月17日至18日在瑞廷花园酒店举行全市食品小作坊监管人员能力提升培训班。来自全市12个县(市、区)食品药品监督局的分管局长和相关科室人员及市食品行业协会的领导参加了培训班。
市食品药品监督副局长吴子富作了开班讲话，他要求参加培训班的全体人员通过培训学习后，切实提高监管能力，引导“四小”行业依法从事食品生产经营活动，遵守食品安全法律法规和管理制度。同时加强行业自律，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识，履行好监管职能。在日常工作中，要建立起日常监督检查和随机抽查制度，制定分类监管措施，采用行政指导、示范引导、免费培训等方式，督促“四小”企业自觉遵守食品安全法律、法规，确保食品安全。
本次培训班的主要内容有:如何做好监管档案和日常检查工作中常见的问题，如何针对问题组织抽样，生产检查中常见问题的处置，食品小作坊负面清单讲解等内容。
(胡和斌)