讯 前有深圳“拓荒牛”，后有金山“勇士兔”。小小兔子，为江西省萍乡市上栗县金山镇的产业转型提供了思路与方向，让金山镇成功转型，一只只金山“勇士兔”，带来产业转型的扬眉“兔”气！
上栗县金山镇是花炮祖师李畋故里，是上千年的花炮主产区。近年来，随着生态文明建设的实施，各地纷纷出台对花炮产品实行禁燃限放的政策，花炮市场疲软。随着花炮市场的萎缩，不少花炮企业被迫退出花炮市场。
花炮退出企业何去何从，众多劳动力如何安置，成为当下迫在眉睫的问题。因花炮退出企业大都位置偏远，面临着改造升级难、转型发展难、资金周转难的困境，闲置的厂房如何处理也成为“老大难”的问题。
“将闲置的花炮厂房稍加改造升级便可以进行兔子养殖。”金山镇宣传办负责人宋怀高介绍，这样下来，初期的投入减少了，现在兔肉市场也比较好，收入回报可观，同时承接了花炮退出企业的劳动力。这是金山镇花炮企业实现产业转型的一条新路子。
金山镇采用“龙头企业＋合作社＋农户”的模式，为养殖户进行肉兔养殖培训，以达到在科学养殖的基础上实现肉兔的产供销一体化。目前，金山镇有13家花炮退出企业转型养殖肉兔，12个村发展养兔业，种兔存栏量6500只，年出栏商品兔达30万只，带动就业500人。
“目前我们镇的兔业整体呈现出规模化、区域化的发展态势，形成了龙头企业加速壮大、辐射效应已见成效的良好格局。”谈起金山镇兔业已初见成效时，宋怀高欣慰地说道。
然而一味地守住旧的发展模式难有更广阔的发展空间。金山镇升级创新探索“智慧农业＋兔产业”的经营模式，用现代信息技术全过程进行监控及管理，借助互联网进行销售，从而打破区域和时间的，将兔肉产品销往全国各地，极大地降低了营销成本，减少生产地盲目性。目前，金山镇兔肉产品网上销售金额已突破500万元。
过去几年，金山镇的建档立卡贫困户通通借助兔业实现了脱贫摘帽。围绕着如何提高贫困户自身“造血”功能的这个难题，金山镇借助日渐发展的兔业为贫困户摘掉了贫困的“帽子”。对于有能力进行独立养殖的村民，金山镇给予小额贷款、产业奖补等政策进行支持，以降低村民养殖兔子初期时的经济压力。对于无法独立养殖的贫困户和建档立卡户，由政府牵头，对有住所的半劳动力的贫困户，合作社将种兔分发到户进行养殖，种兔繁殖商品兔之后，由合作社上门统一收购，对有住所半劳动力的贫困户免费提供兔笼、兔子、技术、饲料，由其进行代养，然后以每只五元的价格回收。养殖“扶贫兔”，摘掉了“贫困帽”。
越来越多的人闻到了兔肉养殖产业的“幸福味道”，越来越多的人也加入到养殖肉兔的行列之中。这有力带动了金山镇的就业和农户的创收，形成家庭经营、合作经营、公司经营、产业化经营和行业协调“五位一体”、农户、合作社、企业共赢的局面。为了推动兔肉销售，金山镇还协助上栗镇兔企业协会与上栗县人社局等部门联合举办了2020年赣湘首届兔肉美食文化节暨上栗县烹饪技能大赛活动。
未来的金山镇将凝心聚力，力求通过进一步强化引导、强化宣传、加速招商等方式，壮大肉兔养殖规模、延伸肉兔产业产业链，实现肉兔产供销一体化，努力打造“一镇一特，多村一业”的产业发展格局，激发乡村振兴新动能。（王萍 实习生刘婕 彭倩文 /图文）