今视频（）讯 “双减”政策落地后，为了让孩子们度过一个有意义的中秋，江西省萍乡市安源区依托安源红邻里之家与八一小学的留守儿童们一起动手，用极具仪式感的活动让孩子们认识中秋节的魅力。
莲蓉月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼……当日上午，大家相约来到邻里之家，围坐在提前准备好的面团、馅料桌旁，听志愿者讲解指导。“大家将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指力量慢慢向上收口，合拢后放入模具……”在志愿者的耐心讲解下，小朋友们信心十足，一边相互探讨着做法，一边专心的揉面团、包馅，在做月饼的同时，社工还向小朋友们科普了传统节日美食的由来及传承，大家对中华民族千百年来的传统美食有了更深的了解。一个个漂亮的月饼很快就制作成型了，看着自己做成的月饼，小朋友们热情高涨，又兴致勃勃地投入制作。
第一炉月饼完美出炉后，活动室里很快就飘满了香甜的味道。随着豆沙馅、蛋黄馅等各种口味的月饼相继出炉，小朋友们一起品尝着自己制作的月饼，热乎乎的月饼散发出的浓郁香气洋溢在邻里之家，也飘荡在大家心头。
安源红邻里之家通过“手工课堂”不仅丰富了小朋友们的节假日，将校内课堂延伸到课外的“第三课堂”，通过轻松愉快的氛围解锁社会实践、节日民俗，以此扩展小朋友的知识面、开拓眼界、提高动手能力，打造连接学校教育、家庭教育的纽带，助力“双减”政策落地见效。
“月饼在中秋节有着特殊意义，这个中秋节我们特地邀请留守儿童们一起制作月饼，以寓教于乐的形式，不仅让孩子们体验到了自己动手的乐趣，也了解传统佳节中秋节的文化内涵。”社工钟磊说道。在“双减”的路上，八一街提供实践类“自选菜单”，让每个孩子从兴趣出发，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人做出不懈努力！
孩子们用他们稚嫩的双手传播着最美的中国文化，亲手制作的月饼既蕴含着浓浓的期盼，也代表了小朋友的细致与心意，如今各式各样的新奇月饼已是琳琅满目，但亲自制作、烘烤的月饼，承载着每一位家人的节日记忆。（王萍 通讯员欧阳熙奕 林巧/图文）