幼儿园食品卫生、食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了规范食堂管理工作,进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识,9月15日上午,赣州市市场质量监督管理局一行3人对章贡区保育院的食堂工作进行了检查指导。
检查组深入保育院食堂,逐一检查了幼儿餐具、消毒柜、配餐区、食品留样等的安全卫生,并详细查阅了相关台账。肯定了保育院在食品安全工作方面取得的成效,对保育院食堂安全管理工作给与了高度评价。
章贡区保育院长期以来要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实,在食品安全管理工作上起到了省级示范园的先锋模范作用。(图文 林红 吴翠敏)