人勤春来早，乡村农事忙。放眼掠过绵延的山峦，只见吉水县螺田镇紫皮大蒜原种繁育基地内人群穿梭不停，在田间为蒜拔草、防寒、喷洒农药，个个干劲十足。今年以来，该县将高质量推进创建全国农业现代化示范区作为农业农村工作的“一号工程”，通过发展绿色水稻、井冈蜜柚、清水龙虾等特色产业助力乡村振兴，为全面建设社会主义现代化吉水奠定坚实基础。
绿色水稻助力产业集群
“马上就要春耕了，今年我们在枫江流转了6000亩土地，9台旋耕机已经配备好了。”近日，在枫江镇下花园村，农业产业化国家级龙头企业江西井冈山粮油集团有限公司旗下金田农匠农业科技服务公司的刘霖在模拟使用无人机喷洒农药。为带动当地农户种好水稻，该公司牵头组建了吉水县绿色水稻产业协会，集订单农业、社会化服务、农资供应、技术服务等产销环节为一体，以大田托管服务为平台，不断壮大绿色水稻产业。
结合绿色水稻产业基础及区位交通优势，该县策应江西鄱阳湖稻米产业集群，重点打造辐射吉安市和抚州市的吉抚绿色水稻产业集群核心区，通过完善标准化种植示范、经营主体培育以及粮食烘干、收储、加工等功能板块，打造出优质稻米全产业链，形成了产业化龙头企业带动、新型经营主体集中、多元要素集约配置、农业园区化、产村融合、产业集聚发展的产业集群核心区，示范带动吉抚地区稻米产业高质量发展。
井冈蜜柚示范产业引领
醪桥黄牛洞井冈柚稻产业园是一家省级现代农业示范园，以井冈蜜柚基地为载体，主栽品种“吉水蜜柚”是井冈蜜柚三大优质品种之一的“金沙柚”，属吉安特色名柚。该产业园通过采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，带动当地农户发展井冈蜜柚基地近万亩，采用“树顶灯、树上板、树脚螨、树下管”和果实套袋、水肥一体、增施有机肥等生态绿色栽培模式，高标准建园，标准化、生态化生产管理，品牌化营销，年产鲜果600万公斤。
近年来，吉水县以“优品种、保品质、提品相、强品牌”为路径，做大做强井冈蜜柚产业，重点抓好品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产“三品一标”，开展标准化规模化种植，促进优质蜜柚品种培育、基地提升、保鲜储存等全环节融合升级和全产业链开发增值，提升井冈蜜柚产业体系、生产体系、经营体系，推进井冈蜜柚产业整体转型升级，打造井冈蜜柚产业引领区，推动产业高质量发展。
清水龙虾促进产业循环
“赣江里的水可以直排到田里，这里无污染的水质非常适合发展稻渔综合种养，能‘一水两用、一田双收’。”2月18日，在省级现代农业示范园——吉水县同江万亩稻渔产业园内，去年年底获得国家级水产健康养殖和生态养殖示范区的吉水县盘谷生态农业发展有限公司，正在组织员工起网检查小龙虾种苗生长情况。放眼望去，只见万亩稻虾田里虾农们忙着种草养虾，施肥投料，一片春耕备耕繁忙景象。
“稻虾共作”“莲虾共作”是吉水县稻渔综合种养产业的主要模式。日前，该县稻渔综合种养总面积已达5.2万亩，建设了小龙虾加工厂1家、小龙虾交易市场2家、小龙虾直销（推广）店20家、冷库1800吨；打造了3条小龙虾美食街，构建成集小龙虾标准化养殖、良种繁育、加工贸易、冷链物流、品牌创建、节庆活动、休闲垂钓为一体的“生产+加工+休闲+营销”全产业链条；重点打造成产业特色鲜明、产业融合方式先进、经济效益显著、与农民利益联结紧密的生态循环农业示范区。
近年来，吉水县牢固树立“生态优先、绿色发展”理念，通过争创品牌、精品和特色来推动绿色水稻、井冈蜜柚、清水龙虾等产业在全省乃至全国范围内争创一流。去年，该县实施高标准农田建设8.29万亩，粮食种植面积129.2万亩，粮食总产量5.1亿公斤，绿色水稻、井冈蜜柚、稻渔综合种养、生态水产、大品种蔬菜分别达到20万亩、9万亩、4.2万亩、24.5万亩和15万亩，“山上柚茶花、田里稻藕虾、林下药菌香、村里农旅”的农业产业发展格局正在初步形成。
文/周春蕾、井冈山报全媒体记者本报 吴广城